SELAMAT DATANG DI BLOG-KU BLOGSPOT.COM "BINATANG PELIHARAAN" OLEH JULIANTI DIRUN DAN DIBANTU BPK DIRUN BIH AHMADI

24/07/12

Resep Daging Kelinci Masak Jahe

Resep daging kelinci masak jahe.
Resep yang satu ini sangat cocok untuk dihidangkan ketika badan terasa capek dan lesu atau dalam suasana kedinginan habis kena hujan. Kandungan zat yang ada dalam jahe bisa menghangatkan kembali badan dari dalam setelah mengkonsumsi hidangan ini. Untuk menyajikan resep daging kelinci masak jahe, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:
  • Dagaing kelinci segar 250 gr
  • 2 siung bawang merah dikupas
  • 1 1/2 siung bawang putih kupas
  • 1/2 ons jahe kupas
  • Sepotong kecil kunyit
  • Kemiri
  • Sebatang sereh
  • Gula merah seiris kecil, garam, lada dan ketumbar secukupnya + 2 lembar daun jeruk
  • Air matang secukupnya
  • Kecap manis
Cara menyajikan:
Sambil menghaluskan bumbu, goreng daging kelinci sampai setengah matang menggunakan minyak sayur segar, angkat. Kemudian bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan / tumbuk seperti: Bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, garam, kemiri dan lada, jahe diiris kecil-kecil atau sesuai selera, sereh dimemarkan, tumis dengan minyak sayur sambil diaduk-aduk rata hingga bau tercium harum beraroma jahe dan sereh. [TUNGGU SESAAT] waktu ini yang sangat menentukan cita rasa masakan, kemudian masukan daging kelinci yang sudah digoreng setengah matang sambil diaduk rata, tambahkan air matang secukupnya dan aduk rata,tutup rapat beberapa detik dan sebelum diangkat, tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata lalu angkat dan hidangkan.Untuk satu porsi besar dan selamat mencoba resep dari saya.
Cari resep dari bahan daging kelinci lainnya lagi klick di sini

Tidak ada komentar:

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN-NYA DAN SEMOGA BERKENAN UNTUK KEMBALI LAGI. SALAM DARI-KU, JULIANTI DIRUN
Dhi_Jhe@2012 [binatang peliharaan]